Запеканка манная с фруктами

• манная крупа - 1 стакан
• молоко - 4 стакана
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 3 ст.л.
• фрукты (разные) - 100г
• яйцо - 2 шт.
• масло - 3 ст.л.

Сварить манную кашу на молоке. В готовую кашу добавить сахар, яйца, соль, масло, все это перемешать и выложить на смазанную маслом сковороду. Поверхность каши разровнять, посыпать сахарным песком и запечь до образования румяной корочки.

Перед подачей на стол сверху на кашу положить свежие вареные или консервированные фрукты и полить сладким фруктовым или ягодным соусом.