Помидоры с морковью
- помидоры
- перец
- укроп
- чеснок
- лавровый лист
- для рассола: вода - 1 ведро
- морковь (тёртая) - 1 кг
- соль - 500г
Отобрать спелые твёрдые помидоры, плодоножки не отрывать, уложить рядами, пересыпая тёртой морковью, раскладывая стручки перца, укроп, чеснок, лав. лист. Залить рассолом.