Конфитюр из малины с апельсинами

• апельсины - 1 кг
• цедра - 2 апельсинов
• малина - 250г
• желирующее средство -1 пакетик
• сахар - 2 ст.л.
• сахар - 1.1кг.

Апельсины вымыть, с 2 апельсинов снять тонкий слой цедры, все очистить от кожицы и нарезать на кусочки. Малину перебрать и соединить с апельсинами и нарезанной цедрой. Добавить смесь из желируюущую смесь и 2 столовых ложек сахара, тщательно перемешать.

Смесь на сильном огне довести до кипения, засыпать оставшийся сахар (1100 г), снова довести до кипения и варить, помешивая, ровно 1 минуту. Снять с огня, убрать пенку и разложить по банкам.