Остро-сладкая фажита из курицы

• куриные грудки (филе) - 1 шт.
• сливочное масло - около 50г
• соус с перцем пери-пери - по вкусу
• репчатый лук - 1/2 шт.
• сладкий перец (зеленый) - 1/2 шт.
• коричневый сахар - 1/4 стакана
• пшеничные лепешки

Филе куриной грудки нарезать полосками и обжарить на сливочном масле, добавить соус с перцем пери-пери (добавляйте совсем немного соуса, т.к. он очень острый).

Коричневый сахар развести в небольшом количестве воды или куриного бульона, добавить к курице и готовить до карамелизации. В отдельной сковороде обжарить на сливочном масле лук и сладкий перец. Переложить овощи в сковороду с курицей.

Остро-сладкая фажита готова. Теперь ее можно разложить на пшеничные лепешки и подать к столу.