Запеканка из путассу в горшочке

• путассу - 1.5 кг
• яйцо - 8 шт.
• молоко - 2 стакана
• мука - 200г
• растительное масло - 1/2 стакана
• укроп (зелень), соль - по вкусу.

Выньте из путассу хребет и нарежьте мякоть на куски, посолите, обваляйте в муке и поджарьте на растительном масле. Смешайте яйца с молоком, добавьте муку, нарезанный укроп, посолите. Уложите путассу в горшочки, влейте яично-молочную массу, поставьте в духовку и запеките.