Макароны по-флотски с тофу

• тофу или размоченного соевого фарша - 150г
• макароны - 150г
• репчатый лук - 1 луковица
• сливочное масло - 1 ст.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• перец, соль - по вкусу

Макароны отварить в соленой воде, слить воду, макароны промыть. Мелко нарезанный тофу или размоченный в воде фарш обжарить на растительном масле с мелко нарубленным луком. Приправить солью и перцем, добавить к макаронам, аккуратно перемешать, стараясь не ломать их.

На сковороде растопить сливочное масло, выложить макароны с тофу и тушить около 5 минут.