Крендели творожные

• творог (сухой) - 250г
• маргарин - 150г
• растительное масло - 1 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• ванильный сахар - 1 упаковка
• соль - по вкусу
• мука - 370г
• пищевая сода - 1/2 ч.л.
• яйцо (взболтанное) - 1 шт.
• миндаль (рубленный) - по вкусу.

Смешать творог, подогретый и затем охлажденный маргарин, растительное масло, яйцо, сахарный песок, ванильный сахар и пропустить ту смесь через сито. Добавить муку, просеянную вместе с пищевой содой, и быстро замесить тесто. Равномерной длины жгутики сформовать в крендели, смазать взбитым яйцом и посыпать рубленным миндалем.

Выпекать на среднем огне приблизительно 10 мин.