Готовим.РУ Готовим.РУ

Чечевица вареная по-монастырски

  • чечевица - 1 стакан
  • вода - 8 стаканов
  • чеснок и соль - по вкусу.

Чечевицу промыть и сварить в воде (5 стаканов) на медленном огне, периодически доливая по частям горячую воду (3 стакана). Когда чечевица сварится, добавить крупно нарезанный чеснок и соль, после чего выдержать на огне еще 10 минут. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу (в горячем или холодном виде).Отдельно можно подать чеснок, растертый с солью и уксусом.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru