Чай по-тувински

• молоко (горячее) - 1/2 стакана
• зеленный чай - 5г
• топленое масло (или сало) - 1 ст.л.

В полстакана горячего молока влить полстакана горячей воды, добавить 5г зеленого чая, кипятить 15 минут, перелить в пиалу и добавить ложечку топленого масла или какого-либо экзотического сала. Например, из гиссарской курдючной овцы.