Соус из авокадо и сливок

• авокадо - 1 часть
• сливки - 1 часть
• соль - по вкусу.

Плоды авокадо вымыть, очистить от кожуры, протереть через сито, взбить миксером, постепенно добавляя густые сливки, чуть посолить. Подавать к жареной или отварной курице.