Круассаны с тыквой

• слоеного тесто - 1 упаковка
• тыква - 150г
• фруктовая горчица - 25г
• печенье амаретти - 20г
• пармезан (тертого) - 1 ст.л.
• соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Порезать тыкву на небольшие кубики и отварить на пару 15 минут. Пюрировать в блендере вместе с чатни и амаретти. Затем добавить сыр, посолить, поперчить и всыпать щепотку мускатного ореха. Размешать.

Разрезать квадрат слоеного теста на 8 треугольничков, на каждый выложить по ложке фарша и закрутить ввиде круассанов. Кончики как следует сжать, чтобы не вытекла начинка.

Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке до 200С на покрытом пекарской бумагой противне. Подавать теплыми.