Готовим.РУ Готовим.РУ

Закусочный торт с копченым мясом и сырной начинкой

  • черный хлеб - 1 шт.
  • для мясной начинки: копченое мясо - 100г
  • хрен - 1.5 ст.л.
  • петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.
  • для сырной начинки: сливочное масло - 50г
  • сыр (тонкие пластики) -100г

Начинки можно смешивать в кухонном комбайне. Копченое мясо при этом мелко порезать.

Разрезать хлеб на 3 пласта. На нижний - мясная начинка, на средний намазать масло и покрыть кусочками сыра, наверх - просто хлеб. Завернуть в фольгу и на 12 ч. в холодильник.

Перед подачей покрыть весь торт густым майонезом, украсить зеленью, вареными яйцами, сыром, мясом или яйцами и красной икрой.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru