Готовим.РУ Готовим.РУ

Кулич обыкновенный (VEK)

  • мука - 6 стаканов
  • молоко - 2 стакана
  • яйцо - 12 шт.
  • полстакана растопленного сахара
  • ванилин
  • изюм
  • дрожжи - 50г

В украинском рецепте описан "Кулич обыкновенный". Однако автор не вполне точно приводит процесс приготовления.

Приготовление: Треть муки заварить горячим молоком, размешать, чтоб не было комочков, добавить дрожжи и дождаться, пока подойдет. Растереть до белого цвета яйца, всыпать остальную муку, хорошенько вымесить и добавить растопленное масло, сахар и ванилин. Тесто должно отставать от рук. Выложить в смазанные жиром формы на треть высоты. Когда подойдет, поставить в духовку.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru