Суп гороховый по-монгольски
Для рецепта вам потребуется:
- бульон мясной - 250г
- горох - 60г
- сок томатный - 50г
- масло сливочное - 5г
- лук репчатый - 20г
- сметана - 15г
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп гороховый по-монгольски необходимо...
Мелко шинкованный лук пассеруют в масле до золотистого цвета, заливают холодным бульоном, кладут замоченный горох и варят. Затем лук и горох протирают через сито, кладут в бульон, добавляют томатный сок, заправляют суп солью и перцем и проваривают 10 минут на слабом огне. При подаче кладут сметану.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
