Острая закуска из осьминога (мун-оохвэ)
Для рецепта вам потребуется:
- осьминог - 400г
- редька - 100г
- горькая соевая паста - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острая закуска из осьминога (мун-оохвэ) необходимо...
Осьминога нарезать на кусочки 5х5х3 см. Редьку очистить, нарезать соломкой, посолить и отжать жидкость. В кастрюлю уложить слоями редьку, осьминога, горькую соевую пасту. Дать некоторое время постоять.
Можно полить столовым уксусом, посыпать сахарной пудрой, смазать раздавленным чесноком, а затем сверху положить горькую соевую пасту.
реклама