Леках – еврейский медовый пирог
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 175г
- сахар - 75г
- имбирь (тертый) - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- мед - 225г
- сода - 1 ч.л.
- цедра апельсина - 2 ч.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сок апельсиновый - 5 ст.л.
- имбирь (корень) - 2 ч.л.
- специи - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Леках – еврейский медовый пирог необходимо...
В большой миске смешать муку, сахар, имбирь, корицу, специи и соду.
Собрать мучную смесь горкой, сделать колодец в середине смеси, влить туда мед, масло, всыпать цедру и влить яйца. Вымесить миксером, а затем добавить апельсиновый сок и порезанный имбирь.
Перелить тесто в смазанную маслом и застеленную пекарской бумагой форму и запекать в течение 50 минут, пока пирог не станет плотным и упругим.
Достать пирог из духовки, оставить на 10 минут, затем перевернуть и обернуть в фольгу. До подачи к столу хранить при комнатной температуре 2–3 дня.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
