Баклажанное печенье
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 1.5 стакана
- миндаль (тщательный измельченный жареный) - 500г
- какао - 2 ст.л.
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- гвоздика (молотая) - 1 ч.л.
- яйцо - 4 шт.
- шоколад - 500г
- марципан (готовый) - 500г
- зелёный пищевой краситель.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажанное печенье необходимо...
Положить в миску миндаль, какао, корицу, гвоздику, сахар и яйца, перемешать до однородной массы. Скатать из полученной массы маленькие "баклажаны" и выложить их на хорошо смазанный противень. Печь в заранее нагретой духовке при средней температуре около 20 минут. Охладить.
Растопить шоколад на водяной бане. Обмакнуть готовые баклажаны в растопленный шоколад и выложить их на металлическую решетку, подождать, чтобы шоколад затвердел. Хорошо перемешать марципан с пищевым красителем до образования однородной зеленой массы. Раскатать из марципана маленькие "тюрбаны" с острым кончиком и приклеить к более узкой части шоколадных "баклажанов". Выложить в бумажные формы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
