Мясо по-ирландски
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (сырое рубленое) - 600г
- шпик (полосками 4х20)
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясо по-ирландски необходимо...
Рубленое мясо разделить на 4 части и приготовить 4 большие котлеты. Котлеты опоясать полосками шпика и сколоть их с помощью зубочисток. Смазать котлеты растительным маслом и обжарить в течение 5-10 мин. Мясо внутри должно остаться сыроватым, поэтому каждая хозяйка сама должна определить продолжительность жаренья. Затем котлеты следует посыпать солью и перцем и подать на поджаренных ломтиках хлеба.
К котлетам подать пикули и соус.
фото-рецепты по шагам
реклама