Меломакарона
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 1 стакан
- оливковое масло - 1 стакан
- мука - 1кг
- сахар - 1 стакана
- корица - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- цедра - 2-х апельсинов
- сода - 1 ч.л.
- йогурт - 1 стакан
- грецкие орехи (измельченные) - 1 стакан
- сахар - 2 стакана
- вода - 3 стакана
- мед - 3 стакана
- сок - 1 лимона
- орехи, корица - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Меломакарона необходимо...
Сливочное масло взбить добела, добавить оливковое масло, сахар, корицу, гвоздику, цедру, соду и йогурт. Замесить тесто и положить в него орехи. Раскатать тесто для меломакароны в форме небольших овалов и выпекать до готовности, разложив их на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Готовые меломакароны остудить.
Приготовить сироп следующим образом: кипятить воду с сахаром в течение 10 мин., добавить мед. Опускать в сироп меломакароны на 1 мин., затем вынимать их на противень, добавить в сироп 1 1/2 чашки воды и как только сироп закипит, положить на шумовку 3-4 меломакароны и снова окунуть их на 1 мин. в сироп. Затем разложить их на блюде и посыпать орехами и корицей
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
