Баранина, тушеная с картофелем, морковью и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- курдючное сало - 50г
- лук репчатый - 4 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 3 шт.
- помидоры - 200г
- кинза и петрушка (зелень)
- чеснок и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баранина, тушеная с картофелем, морковью и помидорами необходимо...
Баранину нарезать очень мелкими кусочками и жарить 10-15 минут, а потом тушить, добавив курдючное сало, пропущенное через мясорубку (или очень мелко нашинкованное), нашинкованный репчатый лук, картофель, нарезанный крупными кубиками, и полстакана воды.
Доведя картофель до состояния полуготовности, посолить, добавить нарезанные морковь, помидоры (очищенные от кожицы и семян), зелень кинзы и петрушки, чеснок и снова тушить под крышкой до готовности всех продуктов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
