Лобио из стручковой фасоли с яйцом по-грузински
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль стручковая - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- жир (для жарки)
- бульон - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- кинза (зелень) - по вкусу
- базилик (зелень) - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 30г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лобио из стручковой фасоли с яйцом по-грузински необходимо...
Мелко порубить зелень петрушки, кинзы и базилика. Стручковую фасоль порезать на кусочки. Мелко нашинковать лук.
Выложить фасоль с луком в разогретую сковороду, посолить и поперчить. Припустить овощи в жире, добавив немного бульона. Добавить в сковороду рубленую зелень, перемешать и довести до готовности.
Затем залить фасоль взбитыми яйцами и отправить в разогретую духовку. Запекать при 200С до золотистого цвета.
Готовое лобио по-грузински с яйцом подавать, полив растопленным сливочным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
