Пюре из молодого горошка с мятой
Для рецепта вам потребуется:
- горошек зеленый (свежий или замороженный) - 450г
- сливки - 50 мл
- лимон (сок) - 1/2 ч.л.
- мята свежая - 5 листьев
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пюре из молодого горошка с мятой необходимо...
Горошек свежий или замороженный добавить в кипящую воду. Как только вода повторно закипит, откинуть горошек на сито.
Переложить зеленый горошек в чашу блендера и пюрировать с листочками свежей мяты и лимонным соком.
Влить сливки, чтобы придать пюре желаемую консистенцию. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать на ломтиках поджаренного хлеба или как гарнир, например, к говядине.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
5 фото
4 фото
4 фото
6 фото
8 фото
реклама
