Кубинский соус мохо
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок - 15 зубчиков
- перец чили (или серано) - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- масло растительное (лучше оливковое) - 60 мл
- базилик (сушеный) - 1 ч.л.
- орегано (сушеный) - 1/2 ч.л.
- кумин (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль крупная (лучше морская) - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кубинский соус мохо необходимо...
Кубинский соус мохо подают к мясу или используют как маринад. Существуют разные рецепты его приготовления, и здесь описан только один из вариантов.
В ступке или в миксере перемолоть очищенный чеснок, кумин, базилик, орегано и мелко нарезанный перец чили. Добавить немного соли, чтобы продукты лучше перемалывались.
В небольшой миске смешать соль, молотый перец, растительное масло, свежевыжатый сок апельсина и лайма. Добавить чесночно-перечную пасту и тщательно размешать. Кубинский соус мохо готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
