Вареная говядина со специями «пять вкусов»
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 500г
- вода - 1 л
- порошок пяти специй - 5г
- сычуаньский перец - 5г
- анис - 5г
- корица - 10г
- соевый соус - 150г
- лук- порей - 5г
- имбирь - 10г
- сахар (белый) - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареная говядина со специями «пять вкусов» необходимо...
Нарезать мясо кубиками по 3 см.
Лук-порей нарезать кусочками по 3 см. Нарезать ломтиками имбирь Перец и семена аниса уложить в мешочек из марли и завязать.
Обжарить на сковороде мясо до коричневого цвета.
Смешать в кастрюле воду, соевый соус, корицу, белый сахар, лук-порей, имбирь и положить мешочек с перцем. Довести смесь до кипения и положить мясо.
Тушить в течение 3 часов в открытой кастрюле на слабом огне, пока мясо не станет достаточно мягким и не выпарится вся жидкость.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
