Цветная капуста, жаренная с ростками бамбука
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 200г
- ростки бамбука (сушеные) - 25г
- кунжутное масло - 30 мл
- концентрат вейцзин - 5г
- душистый перец - 1г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цветная капуста, жаренная с ростками бамбука необходимо...
Подготовленные ростки бамбука нарезать ломтиками. Цветную капусту варить до полу готовности.
Цветную капусту вместе с ростками бамбука ошпарить кипятком, откинуть на сито и сразу же положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного масла, добавить концентрат, соль и отвар бобовых (20 мл). Жарить продукты, неоднократно встряхивая сковороду, а затем влить кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем, а затем процеженное.
фото-рецепты по шагам
реклама