Токан
Для рецепта вам потребуется:
- свиная корейка - 200г
- свинина (мякоть) - 250г
- жир - 1 ст.л.
- сухое белое вино - 1/4 стакана
- репчатый лук - 1 средняя головка
- красный молотый перец -1/2 ч.л.
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Токан необходимо...
В глубокую сковороду положить нарезанной небольшими кусочками мясо, мелко порубленный лук, жир, приправить перцем и солью. Поставить тушить на умеренный огонь, до тех пор пока вода не испарится. После этого влить в мясо вино и немного воды и тушить до готовности.
Подавать к столу с отварным картофелем, рисом или макаронами.
источник: *Место эксперимента - кухня Саратов 1991
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
6 фото
4 фото
реклама
