Паштет из кабачков с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 3-4 небольшого размера
- брынза - 200г
- растительное масло - 6 ст.л.
- чеснок - 1 шт.
- кислое молоко (сметана или простокваша) - 2 ст.л
- грецкие орехи - 50-100г
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паштет из кабачков с брынзой необходимо...
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. Порезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
Все продукты перемешать, тщательно растереть, заправить растительным маслом, кислым молоком (простоквашей или сметаной) и добавить измельченные орехи. Посолить по вкусу.
источник: *Место эксперимента - кухня Саратов 1991
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
6 фото
4 фото
реклама
