Котлеты во фритюре
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 150г
- болгарский перец - 25г
- перец (красный) - 0.1г
- топленое масло - 20г
- помидоры - 40г
- огурец - 50г
- яйцо - 1/2 шт.
- соль, перец
- тмин
- чеснок - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты во фритюре необходимо...
Мякоть говядины пропустить два раза через мясорубку вместе с чесноком и болгарским перцем. В молотое мясо добавить семена тмина, красный перец, соль и хорошо перемешать.
Скатать из фарша небольшие шарики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить в кипящем топленом масле. Подать котлеты с помидорами и огурцами.
фото-рецепты по шагам
реклама