Варенье из земляники пятиминутка
![Варенье из земляники пятиминутка . Фотография рецепта Варенье из земляники пятиминутка . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/rec.jpg)
Для рецепта варенья вам потребуется:
- земляника - 1кг
- сахар - около 1кг
- вода - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления варенья:
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 01 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b01.jpg)
Землянику перебрать, выбрать лесной мусор, удалит гнилые ягоды. Ягоды аккуратно опустить в посуду с холодной водой, промыть и переложить на дуршлаг. Оставить землянику на 10~15 минут в дуршлаге, чтобы стекла вода.
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 02 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b02.jpg)
В посуду, в которой будете варить земляничное варенье, насыпать сахар, добавить воду.
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 03 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b03.jpg)
В кастрюлю с сахаром отправить ягоды. Аккуратно перемешать сахар с земляникой лопаткой или ложкой. Сахара можно взять от 700г до 1кг, исходя из своего вкуса. Но если планируете хранить земляничное варенье при комнатной температуре, то на 1кг ягод берите 1кг сахара.
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 04 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b04.jpg)
Поставить кастрюлю с земляникой в сахаре на большой огонь. Когда варенье закипит, снять с него пену, и варить около 5 минут, помешивая. Осторожно! Варенье бурно кипит, может брызгаться. Снять кастрюлю с вареньем-пятиминуткой из лесной земляники с плиты.
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 05 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b05.jpg)
Банки промыть с содой, хорошо сполоснуть и простерилизовать. Крышки ошпарить кипятком.
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 06 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b06.jpg)
Разлить варенье по банкам, герметично укупорить подготовленными крышками.
![Фотографии рецепта Варенье из земляники пятиминутка , 07 Варенье из земляники пятиминутка , Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenzemlynk5m/b07.jpg)
Перевернуть банки с земляничным вареньем кверху дном, накрыть пледом и оставить медленно остывать. На следующий день убрать банки на хранение в сухое прохладное место. Земляничное варенье пятиминутка хранится зимой при комнатной температуре.
похожие рецепты
реклама