|
калина - 100г; шиповник - 100г; вода - 1 л; сахар (или мёд) - по вкусу.
|
| Калину и шиповник перебрать, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. |
| У ягод шиповника оторвать кончики. |
| Сложить ягоды в кастрюлю, залить питьевой водой и довести до кипения. Ложкой или толкушкой для картофеля размять ягоды. |
| Уменьшить огонь под кастрюлей, добавить сахар, проварить примерно 5 минут. |
| Готовый компот процедить, чтобы не мешали ягодные косточки. Компот из калины с шиповником готов, можно пить. |
