Шоколадно-кофейный соус
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 300 мл
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сахар - 100г
- черный кофе (крепкий) - 50 мл
- какао - 35г
- мука - 25г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадно-кофейный соус необходимо...
Яичные желтки растереть добела с сахаром, добавить муку и какао, тщательно перемешать.
Влить тонкой струйкой теплое молоко, смешанное с кофе, нагревать на водяной бане при постоянном помешивании до загустения.
Соус охладить, подавать к пудингам, бисквитам, запеканкам из круп и макаронных изделий.
фото-рецепты по шагам
реклама