Соус ванильный с кофе
Для рецепта вам потребуется:
- ваниль - 2 стручка
- молоко - 200г
- яйцо (желток) - 5 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- кофе (растворимый в порошке) - 1 ч.л.
- мороженое ванильное - 250г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус ванильный с кофе необходимо...
Стручки ванили разрежьте, снимите мякоть и положите в молоко, дайте вскипеть. Желтки взбейте с сахаром на водяной бане. Процедите ванильное молоко и добавляйте к яичному крему, не переставая взбивать. Остудите.
Добавьте кофейный порошок, мороженое и хорошо взбейте. При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой.
реклама