Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Соус со сливками и лимоном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло - 150г
    • мука - 80г
    • белое вино - 200г
    • сливки - 400г
    • белый мясной бульон - 200г
    • яичные желтки - 3шт
    • лимон - 1шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соус со сливками и лимоном необходимо...

    Муку пассеровать на масле. Влить вино, сливки и бульон. Кипятить в течение 10-15 мин. Снять с плиты и непрерывно помешивая заправить сливочным маслом, яичными желтками и соком одного лимона.

    Соус подают к вареным цыплятам и мясным блюдам.

    источник: *Кухня полная чудес

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование