Соус равигот
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус равигот необходимо...
Перебрать и вымыть зеленый шпинат, немного зеленого эстрагона, кервеля, укропа и лука, опустить в кипящую ключом соленую воду и помешать. Когда зелень 1 раз вскипит, откинуть тотчас на дуршлаг, обдать холодной водой, выжать досуха, изрубить и протереть через частое сито. Сложить в кастрюльку и накрыть крышкой.
реклама