Соус сметанный с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- сметанный соус - 800г
- масло сливочное - 20г
- уксус 9%-ный - 75г
- хрен (корень) - 200г
- перец горошком - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус сметанный с хреном необходимо...
В натертый хрен, слегка спассерованный на масле, так, чтобы цвет его не изменился, положить перец горошком, лавровый лист, влить уксус и прокипятить. После этого смесь соединить со сметанным горячим соусом, посолить и варить 5-7 минут. Соус подается к вареному мясу, солонине, языку, а также используется при запекании мяса.
реклама