Соус молочный с кукурузной мукой и желтками
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 500 мл
- яйцо (желток) - 3 шт.
- кукурузная мука - 20г
- ванильная эссенция - 2 мл
- сахар - 5г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус молочный с кукурузной мукой и желтками необходимо...
В молоко ввести предварительно растертые венчиком сырые яичные желтки, добавить муку, а также сахар и ванильную эссенцию.
Все тщательно перемешать и прогревать на слабом огне в течение 15-20 минут, после чего снять с плиты и дать остыть при комнатной температуре.
Готовый соус подать на стол к основному блюду.
реклама