Соус сметанный с жареным луком
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1 ст.л.
- масло - 1 ст.л.
- бульон - 1.5 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- перец (молотый)
- лук репчатый - 1-2 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус сметанный с жареным луком необходимо...
Поджаренную на масле до светло-желтого оттенка муку развести бульоном, добавить поджаренный на масле мелко нарезанный лук, перец, соль и варить 5-7 минут. Затем прибавить сметану. Соус подается к жареным мясным, рыбным и некоторым овощным блюдам.
В этот соус можно добавить томатное пюре.
реклама