Чесночный соус «Гасконское масло»
Для рецепта вам потребуется:
- бульон грибной - 50 мл
- чеснок - 6 зубчиков
- сало свиное (топленое) - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чесночный соус «Гасконское масло» необходимо...
Чеснок варить в соленой воде 15 минут, после чего откинуть на сито, очистить и растолочь со свиным салом или говяжьим жиром.
Получившуюся массу посолить по вкусу и развести горячим грибным бульоном. Чесночный соус «Гасконское масло» подавать к грибным блюдам.
реклама