Соус из щавеля
Для рецепта вам потребуется:
- щавель – 2 больших пучка
- соль, сахар – по вкусу
- масло сливочное – 2 ст.л.
- лук репчатый – 1 небольшая луковица
- мука – 1 ст.л.
- сметана – 1 стакан
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из щавеля необходимо...
Щавель отваривают в небольшом количестве воды, после чего протирают сквозь сито, добавляют по вкусу соль и сахар. На сливочном масле обжаривают мелко порубленный лук, посыпанный мукой, и добавляют в соус. Вливают стакан сметаны, размешивают, доводят до кипения.
реклама