Соус для котлет
Для рецепта вам потребуется:
- репчатый лук - 2 шт.
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сахарный песок - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- черный перец (молотый) - по вкусу
- зелень - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус для котлет необходимо...
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. В сковороде на растительном масле обжаривать на среднем огне лук до золотистого цвета. Затем добавить пшеничную муку, перемешать и еще немного обжарить. Добавив томатную пасту и сахарный песок, перемешать и готовить еще минуту.
Затем влить в сковороду стакан горячей воды, добавить лавровый лист и соль по вкусу. Тушить на слабом огне 10 минут. В конце выдавить в соус чеснок, добавить измельченную зелень и перец по вкусу. Тщательно перемешать и снять с огня.
В глубокую емкость выложить котлеты и, залив горячим соусом, дать постоять 5-10 минут. Затем подавать к столу.
средний балл: 3.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
