Соус с грецкими орехами и хреном
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (30%) - 300 мл
- сахарная пудра - 1/2 ч.л.
- хрен (тертый) - 150г
- соль - по вкусу
- белый хлеб (крошки) - 2 ст.л.
- грецкие орехи (очищенные) - 150г
- сок лимонный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус с грецкими орехами и хреном необходимо...
Орехи очень мелко порубить, тщательно растереть с хреном, солью, сахарной пудрой и хлебными крошками. Добавить сливки и слегка взбить.
В последнюю очередь добавить по капле лимонный сок, непрерывно взбивая венчиком, пока соус не загустеет.
Подавать к рыбе, идеальный соус к приготовленным на пару лососю и форели.
реклама