Луковый соус с карамелью
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 3 ст.л.
- сливочное масло - 40г
- мука - 60г
- лук репчатый - 50г
- молоко - 200 мл
- сметана - 100г
- уксус
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Луковый соус с карамелью необходимо...
Карамелизировать сахар, добавить к нему сливочное или растительное масло, мелко нарубленный лук и муку. Поджарить, затем развести молоком и водой. Когда соус хорошо проварится, посолить, подкислить (если в соусе остались комочки - процедить) и добавить сметану.
реклама