Соус из перца
Для рецепта вам потребуется:
- сладкий перец (зеленый) - 1 кг
- молочная сыворотка - 2 л
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из перца необходимо...
Очистите 1 кг зеленого стручкового перца, положите его в кастрюлю, залейте 2 л молочной сыворотки и варите на слабом огне примерно 1 ч. Затем перец хорошо разотрите, посолите и поперчите по вкусу, уложите в банку, накройте крышкой и храните в холодильнике. Подайте со сметаной к мясным блюдам.
реклама