Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 5 шт.
- бульон - 3 шт.
- мука - 1/2 ст.л.
- луковое пюре
- тмин - 1.5 ч.л.
- сахар (жженый) - 3 куска.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам необходимо...
Обдать разрезанные луковицы 3 стаканами кипящего бульона, разварить, протереть сквозь сито. Затем 1/2 ложки муки поджарить в ложке масла, развести стаканом бульона, прокипятить, смешать с луковым пюре, прибавить 1,5 чайной ложки тмина, 2-3 куска жженого сахара, вскипятить.
реклама