Соус из брюквы с малагой
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из брюквы с малагой необходимо...
Брюкву 1 раз вскипятить в посоленной воде, разрезать на 3-4 части, переложить в кастрюльку. Добавить ложку масла, растёртую с 1/2 ложки муки, влить 2 стакана бульона и 1 стакан малаги, положить 1 ложку сахара, кипятить на большом огне, пока соус не уварится до густоты.
реклама