Острый луковый соус
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- вода (бульон) - 2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- томат-пюре - 2 ст.л.
- соль, перец, уксус - по вкусу
- укроп или петрушка (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый луковый соус необходимо...
Муку поджарить на масле и развести водой или бульоном. Лук нашинковать и спассеровать, добавить томат-пюре, соль, перец, еще раз поджарить, влить уксус и уварить до густоты сметаны. Затем добавить рубленую зелень, соеденить с соусом и проварить 5 мин.
реклама