Салат из лосося с творожными шариками и лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (ломтики слабосоленый) - 10 шт.
- лимон (цедра, сок) - по вкусу
- оливковое масло - 40 мл
- соль - по вкусу
- салат корн - 180г
- творог - 70г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из лосося с творожными шариками и лимоном необходимо...
Филе лосося нарезать на полоски шириной 2-3 см.
Творог протереть через сито, приправить солью и перцем по вкусу, сформовать из него небольшие шарики, выложить на тарелку и убрать в холодильник на 20 минут.
Лимоны разделить на сегменты, сохранив сок и цедру одного из них. Творожные шарики достать из холодильника и слегка обвалять в мелко натертой цедре.
Для заправки лимонный сок смешать с оливковым маслом, взбить венчиком.
Зеленый салат и полоски лосося выложить на сервировочную тарелку, сверху уложить творожные шарики, сегменты лимона и полить заправкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
