Рыбные котлеты с кальмарами
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 1кг
- кальмары (неочищенные) - 1кг
- булка - 250г
- молоко, панировочные сухари.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные котлеты с кальмарами необходимо...
Мякоть сырой трески, хека или другой малокостистой рыбы перемолоть, вареных кальмаров перемолоть и перемешать с рыбой. Добавить несколько кусков булки, замоченной в молоке, соль и перец. Все хорошо вымесить.
Из получившегося фарша сделать котлеты (биточки, фрикадельки), запанировать в сухарях и обжарить.
фото-рецепты по шагам
реклама