Блины с сыром по-турецки
Для рецепта вам потребуется:
- тесто сдобное (готовое) - 180г
- соус бешамель (готовый) - 150г
- сыр сливочный - 90г
- яйцо - 1.5 шт.
- масло растительное - 30г
- сухари - 30г
- соус томатный - 150г
- сок лимонный - 20г
- сахар - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блины с сыром по-турецки необходимо...
Теплый густой соус бешамель смешать со сливочным сыром, посолить, поперчить и скатать из этой смеси валики длиной около 5 см.
Раскатать сдобное тесто в пласт толщиной 2 мм, нарезать прямоугольными кусочками длиной 5–7 см. На каждый кусочек поместить валик из соуса бешамель, сыр. Края прямоугольников из теста защипнуть, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре.
Готовые блины по-турецки подавать с томатным соусом, приправленным лимонным соком и сахаром.
реклама