Яичница с помидорами по-турецки «Омер-паша»
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 20г
- лук репчатый - 15г
- помидоры - 70г
- сыр (тертый) - 15г
- соус томатный - 10г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яичница с помидорами по-турецки «Омер-паша» необходимо...
Сначала пассеровать на масле мелко нарезанный лук, добавить очищенные от кожицы и семян мелко нарезанные помидоры и обжарить их вместе с луком.
Залить обжаренные овощи яйцами, посолить, посыпать сыром и запечь в духовке. Желтки в яичнице должны оставаться целыми. Вокруг яиц сделать ободок из томатного соуса.
реклама